HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン / Michel Fallon - Wine Library

ミシェル・ファロン / Michel Fallon - Wine Library。楽天市場】ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブラン・ド。楽天市場】ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブラン・ド。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。さあ、空想の旅へこぎ出そう ジャン＝ミッシェル・フォロン《無題。。BOW！ロゼ 2025 ドメーヌ オヤマダ 蘭越いとう農園 日本ワイン 2本。2021 tokika ワイン KENZO ESTATE。ケンゾーエステート　Asatsuyu 2019。カミーユ・ティリエ ブルゴーニュ・シャルドネ＆アリゴテ 2022 2本セット。のり。Veuve Clicquot & Moët スパークリングワインセット。CH.ラグランジュ1997 サンジュリアン 格付3級 高液面。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ 2024 ロゼ コムルージュ。【空き瓶】DRC Echezeaux エシェゾー。ドン・ペリニヨン ロゼ 2006。ワイン Taittinger Comtes de Champagne 2008。DRC 赤ワイン 空瓶 2本セット。ドメーヌオヤマダ　2本。【セラー保管】ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン2011 シャトーオーブリオン。テールドシエル シャルドネ 2023。MOET & CHANDON まとめ。シャトー ラフィット ロートシルト 1993。<大特価>ジュリアンクルトワ　6本　ナチュラルワイン　自然派ワイン。ローランペリエナチュール　ヴーヴクリコ　テタンジェ。ドメーヌ・タカヒコ ロゼ・コム・ルージュ2024。【値下げ】中央葡萄酒　三澤甲州　2020 750ml。ドン・ペリニヨン 2015年ヴィンテージ シャンパン 2本セット。ワイン Opus ONE 2018。【セラー保管】ソウメイレッド2015ミレジメ。シャトー・ポンテ・カネ 2020年　CHÂTEAU PONTET-CANET。セレクトショップ☆カメリア☆。ドメーヌタカヒコ　ピノノワール　6本セット。ケンゾーエステートKenzo Estate ai(藍)2018 未開封。♡響♡ モエシャンドンネクターロゼNIR6本セット。Lemon　ELISE BOUGY Chetillon de Haut。ミッキー　篠崎 朝倉 焼酎 福岡県 500ml 40% 麦焼酎 6本セット。【特価】ディディエダグノー　4本セット。VINTAGE ヴィンテージ 1990 シャンパン 750ml ドンペリ。miha@　2本セット